Солод обладает сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность с характерным красноватым оттенком. Вкус с нотками патоки и орехов.
Амилолитическая активность - низкая.
Производство - Россия
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.