Каберне Юра ( Cabernet Jura ) – красный технический сорт винограда, является межвидовым гибридом между сортом Каберне - Совиньон и неизвестным высокоустойчивым гибридом. Выведен В. Блаттнером в Швейцарии. Сорт высокоустойчив к милдью и серой гнили, среднеустойчив к оидиуму. Дает интенсивно окрашенные вина со сложным ароматом, похожие на вина из Каберне-Совиньон. Сорт мало распространен в Европе, есть небольшие посадки в Швейцарии, Австрии и Бельгии. Срок созревания ягод – средний.
Генетический состав Каберне Юра делает его членом относительно большого семейства Каберне. Его родственники включают Каберне Кубин и Каберне Митос (Каберне Совиньон х Блауфранкиш), Каберне Дорса и Каберне Дорио (Каберне Совиньон х Дорнфельдер), Каберне Пфеффер (Каберне Совиньон х Trousseau), Руби Каберне (Каберне-Совиньон х Кариньян) и Каберне Моравия (Каберне Фран х Цвайгельт).
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.