Купити Винные дрожжи Zymasil 11 г Агапантус в Україні

Zymasil — активные сухие винные дрожжи, произведенные в Швеции. Сфера их применения достаточно широка. Они идеально подходят для сбраживания виноградного сусла, сахарных сиропов, фруктового жмыха и сусла из солода, в том числе и для последующей дистилляции. Эти дрожжи обладают превосходной бродильной активностью и обеспечивают конечный напиток исключительными органолептическими свойствами, что особенно важно при изготовлении натурального и вкусного вина.

Особенности

биологической активности Винные дрожжи Zymasil имеют в своем составе свыше 30 миллиардов физиологически активных дрожжевых клеток на 1 гр. сухого вещества. Благодаря такой насыщенности для эффективного процесса сбраживания необходимо 20 гр. сухой дрожжевой смеси на 100 литров сусла. Главная особенность дрожжей данной марки заключается в том, что они обладают широким рабочим диапазоном температур (15-30°C). Помимо прочего, они позволяют достичь отличного результата даже при неблагоприятных условиях сбраживания, таких как сниженная температура или высокая концентрация сахара. Винные дрожжи Zymasil хранятся в герметичных упаковках. Срок хранения при температуре до 20°C составляет 18 месяцев, при температуре 6-8°C увеличивается до 24 месяцев.

Производство: Швеция