Для производства фруктовых белых вин и мягких красных вин.
Также подходит для плодово-ягодных вин. Ограниченное образование
ацетальдегида. Идеальная температура брожения: 15-20 ° С. Умеренная
толерантность алкоголя: 12-14% Vol.
1 упаковки достаточно для сбраживания 25-30 л. сока.