Для красных вин. Вино с тонким сладковато-фруктовым букетом. Могут переработать до 40% яблочной кислоты, которая присутствует в сусле! Брожение при средних температурах, темп умеренный. Толерантность алкоголя до 18%. Для сусла подходит не только черный и красный виноград, можно использовать яблоки, крыжовник и даже ревень. Одного пакетика 5 г хватит на 24 литра.

Красное вино называют «Кровь Богов», о нем сложено немало мифов и легенд. Красное вино имеет много полезных свойств, в небольших количествах оно улучшает работу сердца и разжижает кровь. Сделать домашнее вино задача не из легких, но если вы приобрели сухие винные дрожжи Gervin GV11 Dark red label – то у вас обязательно получится вкуснейший «Напиток Богов».

Сферы применения

Сухие винные дрожжи Gervin GV11 Dark red label идеально подходят для приготовления красных плодовых вин. Подчеркивают фруктовый аромат, со временем делают его более насыщенным. Добавляют приятную, слегка терпкую сладость. Можно использовать и для более крепких красных или десертных вин, таких как Кагор с мягким, бархатным вкусом.

Важно!

Приготовление домашнего вина требует соблюдения правил на каждом этапе. Итак, инструкция на винные дрожжи:

Растворим дрожжи в теплой воде в соотношении 1 к 10 (t 35-40°С).
После полного растворения подождем 25 минут.
Образовавшуюся жидкость переливаем в сусло (температурный перепад не должен быть более 10°С).
Время регидрации не более 45 минут.
Нам подходит только чистый контейнер.
Мы НЕ рекомендуем регидрацию в сусле.

Хранение при t не более 25°С. Вакуумную упаковку без необходимости не нарушать.

Купити Винные дрожжи Dark red label fruit 5 г Матадор в Україні