Купити Винные дрожжи Lalvin cy3079 в Україні

Lalvin cy3079 був обраний спеціально для отримання штаму, який застосовувався переважно для доповнення різних стилів типового бургундського білого вина, але іноді для інших рожевих та білих вин. CY3079 представлений як вельми стійкий збудник бродіння із середньою кінетикою, навіть функціонуючий при низьких температурах в 13° C. Штам цих дріжджів отримують вигоду при регідратації для своєчасного отримання необхідних поживних речовин, а також різноманітні рясні поживні речовини неактивних дріжджів. При забезпеченні належним чином харчування дріжджі cy3079 мають хорошу переносимість алкоголю до 15% і вважають невисоким виробником летких кислот та сульфідів. Вина, що зброджуються cy3079, підвищують сортовий характер і виробляють багатий, наповнений смак і свіжий букет олії, мигдалю, білих квітів, ананасу та меду. Рекомендується для зброджування Шардоне та витримки на тонкому осаді (особливо при бочковій ферментації). Забезпечує стабільне рівномірне бродіння. Можливі різні покращення своїх результатів при використанні Go-Ferm Protect та Fermaid. У упаковці 1 кг. дріжджів.

У мережі магазинів Винороб ви можете купити дріжджі для вина будь-яких марок та у будь-якій кількості.