Дрожжи нижнего брожения используются для получения пива типа lager (в том числе Pilsner, ko*laki).
Бродят при более низких температурах, оседают на дне ферментера, и оказывают гораздо большее воздействие на высвобождение двуокиси углерода, таким образом, приводят к тому, что пиво будет более освежающим, имеет более чистый и полный вкус.
После сбраживания пиво выдерживают при низких температурах и оно дольше созревает и имеет более длительный срок хранения.
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.