Дрожжи сухие активные Саф-ЛЕВЮР ™ по своей природе является комплексным продуктом. Во время сушки на поверхности дрожжей образуется оболочка из инактивированных дрожжевых клеток, которые содержат глютатион. Глютатион представляет собой натуральный восстановитель, что помогает быстрее сформировать клейковинный каркас и, как следствие, мякиш хлеба становится более эластичной, а аромат - более насыщенным.
Сухие активные дрожжи Саф-ЛЕВЮР ™ состоят из сухих активных хлебопекарных дрожжей и инактивированных дрожжей, которые образуют защитную (внешнее воздействие) оболочку и гарантируют стабильность в течение 2 лет хранения.
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.