При
выдержанной рекомендуемой температуре брожения 21-24*С по окончании
процесса (7-10 дней) на выходе получается ультра-чистый продукт, готовый
к дистилляции. Упаковка на 5-6 кг сахара.
Толерантность к алкоголю 14%.
Способ применения: Подготовить 21-23 л. воды температурой 30-32*С. Высыпать 5-6 кг сахара и хорошо перемешать до полного растворения. Содержимое пакета с дрожжами высыпать в подготовленое сусло, перемешать. Идеальная Т*С брожения 21-24* *С.
Рекомендуеться утеплить ферментер во время брожения.