Содержит полноценное питание для быстрого брожения. Производит
полный, богатый фруктовый аромат, дрожжи также содержат
фермент амилоглюкозидазы, который разрывает длинные сахарные цепи для
оптимального выхода.
Толерантность к алкоголю 15-17%.
Способ применения: (Регидрация дрожжей) Содержимое пакета
рассыпать по поверхности 500 мл кипяченой воды Т-30*С. Через 10-15 мин,
когда дрожжи осядут на дно хорошо взболтать и добавить в сусла.