Содержат полноценное питание для быстрого брожения.
Толерантность к алкоголю 14-15%.
Способ применения: Подготовить 23 л. воды температурой 40-42*С. Высыпать 6 кг сахара и хорошо перемешать до полного растворения. Содержимое
пакета с дрожжами высыпать в подготовленое сусло, перемешать.
Идеальная Т*С брожения 25-30 *С. При температуре брожения ниже 25*С весь
процесс может занять до 48 ч.
Рекомендуеться утеплить ферментер во время брожения.