Это одна из разновидностей бельгийского карамельного солода.
Придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует
формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате
пива.
Применение: Плзеньское, легкое, светлое, бок
Возможная доля в засыпи: до 30%
Цветность сусла, ед. EBC - 8