Купити Пневматические прессы с центральной мембраной. Исполнение с открытой емкостью в Україні

Описание товара Della Toffola предлагает широкий ассортимент прессов с открытыми емкостями с инновационными функциями. Эти прессы оснащены центральной мембраной, изготовленной из нетоксичного материала, прикрепленной к крыльчатому опорному элементу; эта мембрана и опорный элемент затем устанавливаются на ось перфорированного барабана из нержавеющей стали. Одна из особенностей этих прессов состоит в отверстиях, пробитых в барабане, через которые выходит профильтрованное сусло. В традиционных прессах эти отверстия покрывают самое большее 50% поверхности барабана, в то время как в моделях Della Toffola они занимают всю поверхность, фактически удваивая площадь фильтрования сусла. В том, что касается отжима, мембрана не расширяется по обе стороны барабана (как это обычно происходит), она давит равномерно на всю внутреннюю стенку барабана. Исключительные преимущества этой технологии очевидны с точки зрения выхода сусла и экономичности работы, по сравнению с обычными машинами: площадь поверхности фильтрования увеличилась в два раза при эквивалентных размерах пресса; общее время отжима резко сократилось, на половину обычного времени; дробленый виноград перерабатывается при более низком давлении, с более короткими циклами отжима и дробления, и, следовательно, подвергается минимальной обработке; в прессе продукт распределяется равномерным тонким слоем, а сусло фильтруется по всей поверхности барабана. Все преимущества пресса Благодаря этим особенностям, качество сусла значительно улучшается. В самом деле, измельченный виноград перерабатывается при более низком рабочем давлении, с меньшим количеством циклов отжима и дробления, в результате чего получается чистое, высококачественно сусло с низким уровнем полифенолов (отходы, которые делают сусло мутным). Масса винограда, измельчаемая в барабане, не подвергается длительной ручной обработке, и ее собственный вес уже приводит к фильтрованию значительного количества жидкости через перфорированную поверхность барабана. Максимальное давление прессования (никогда не превышающее 1,5 бар) требуется только в некоторых коротких циклах в конце программы. Все модели вплоть до PE 100 включают устройство для надувания/раздувания мембраны, а в более крупных моделях используется отдельное устройство. Благодаря исключительно гибкой и удобной системе программирования, можно использовать любые сорта винограда для отжима, без каких-либо ограничений. В самом деле, панель управления оснащена программируемым компьютером (ПЛК) для автоматического выполнения всех стадий обработки. Под прессом расположена емкость для сбора и передачи сусла, выходящего из барабана. В конце рабочего цикла, пресс быстро выгружает виноградные выжимки, а чистка пресса производится легко, благодаря отсутствию внутренних коллекторов, которые часто засоряются и значительно затрудняют процедуру чистки. Процедура мытья также упрощается, благодаря специальному люку увеличенного размера, который облегчает доступ к внутренней части барабана. В дополнение к уже имеющимся отличным результатам с точки зрения качества и количества, а также сокращения в два раза времени обработки, прессы Della Toffola также обеспечивают целый ряд других преимуществ для экономически эффективного функционирования, а именно: малые по размеру прессы и системы используются для производства того же количества продукта, что и большие рабочий цикл может проводиться непрерывно, без необходимости длительных перерывов системы, состоящие из нескольких машин, могут иметь централизованное управление с помощью компьютера Все прессы прошли испытания в соответствии с директивой 97/23/CE