Дрожжи производят легкие эфиры, с пряными, фруктовыми и перичными нотками. Имеют высокую устойчивость к этанолу до 14%.
Идеально подходит для пивоварения всех видов бельгийских элей: Крепкий бельгийский эль, двойной эль, и других.
Степень сбраживания: Очень высокая
Флокуляция (осаждаемость): Средняя.
Для достижения наилучших результатов, бродить в пределах 26-32 градусов С