Купити Пино Менье немецкая селекция для шампанских и игристых вин -21 в Україні

Піно Менье - виноградний сорт з роду Піно, застосовується для ігристих вин у північних областях Франції, в деяких країнах з нього виготовляють і тихі вина. Цвітіння починається пізно, що дозволяє уникнути втрат у врожаї під час заморозків. Дозрівання у даного сорту середньо-пізніше. Висока врожайність перевищує на 10-15 відсотків найближчого родича Піно Нуар. Кетяги даного сорту мають середній розмір, але досить щільні. Плоди мають невеликий розмір і овальну форму, колір чорний, але все ж таки світліший, ніж у Піно Нуар. Ще однією відмінністю є підвищена кислотність порівняно з Піно Нуар.

Вина, що виготовляються з Піно Менье, виділяються з сімейства своєю легкістю. Але водночас не втрачають свого рівня витримки. Особливою якістю вина приготованим із цього сорту є фруктовість смаку. Завдяки підвищеній кислотності в особливо гарячі сезони виходять добрі варіанти вин із збалансованими смаковими якостями.