Это пиво имеет глубокий янтарный цвет, максимально насыщенный аромат и интересное, сложное послевкусие. А прекрасный хмель Каскад дополняет это пиво ароматным букетом и очень приятным, пряным ароматом.
Содержание алкоголя (по объему): - 4,8%
Начальная плотность сусла: - 12,5 %
Конечная плотность сусла: - 2,5 %
Горечь(IBU): - 33 (умеренно горькое)
Цветность сусла (SRM): - 7 (от золотистого к медному)
Солод (молотый): - 5 кг : Пилснер, Карамюнх 2, Карапилс.
Хмель: - Нозерн Брювер, Каскад
Дрожжи: - BRY-97 Californian Ale
Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.