Содержание алкоголя (по объему): - 6,3%
Начальная плотность сусла: - 16 %
Конечная плотность сусла: - 2,5-3,5 %
Горечь(IBU): - 45( явная, яркая горечь с четким и богатым цитрусовым послевкусием)
Цветность сусла (SRM): - 9 (темно-золотистое)
Солод (молотый): - 6,1 кг : Пейл Эль, Мюнхенский 1, Карамюнх 1, Карапилс, Меланоидиновый.
Хмель: - Цитра (США) - 100 грамм (4 уп. по 25 грамм)
Дрожжи: - BRY-97
Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.
Мешочки для хмеля (для сухого охмеления): 2 шт. (8*10 см)