Сизон
Дюпон имеет четкий и насыщеный солодовый вкус, который хорошо
баллансируется ароматным хмелем из семейства Голдинг и фруктовым ярким
ароматом эфиров, производимых специальной ЧКД Danstar Belle Saison
Содержание алкоголя (по объему): - 7,8%
Начальная плотность сусла: - 18 %
Конечная плотность сусла: - 3-4 %
Горечь(IBU): - 15 (легкая, ненавязчивая)
Цветность сусла (SRM): - 4 (золотистая)
Солод (молотый): - 6,0 кг : Бельгийский Пилснер, Шато Вит Блан (пшеничный бельгийский), Венский. Глюкоза 0,45 кг
Хмель: - Мандарина Бавария, Перле
Дрожжи: - DANSTAR Belle Saison - 1 уп.
Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.