Купити Набор для приготовления пива "Пшеничное темное" от WEYERMANN на 20-25 л. в Україні

Рецепт пива "Пшеничне темне" (Dunkelweizen) на 20-25 л.

Пшеничне темне - це "темна" версія пшеничного пива з неповторним ароматом гвоздики, ванілі, яблука, банана і т.д.

Початкова густина OG 1055 (Екстрактивність початкового сусла – 13.5 %)

Кінцева щільність FG 1014

Алкоголь 5,3% за обсягом

Колір - 38° EBC /14° SRM (від коричневого до темно-коричневого)

Гіркота: IBU-14

Комплект для виготовлення 20-25л. пива:

Солод:

Веєрман Богеміан Пілснер

Веєрман Пшеничний темний

Веєрманн Пшеничний світлий

Веєрман базовий мюнхенський 2

Загальна маса солоду – 5 кг

- Хміль "Халлертау Міттельфрю"

- Пивні дріжджі – 1 упаковка

- Глюкоза для газування (карбонізації) – 200 грам

- Інструкція та рецептура додається.