Содержание алкоголя (по объему): - 5,0%
Начальная плотность сусла: - 11-12 %
Конечная плотность сусла: - 2 %
Горечь(IBU): - 30 (средняя, ненавязчивая, с сильным цитрусово-тропическим)
Цветность сусла (SRM): -5 (светло-золотистый)
Солод (молотый): - 4,9 кг : Пейл эль, пшеничный, Шато Мюник
Хмель: - Амарилло (США) - 50 грамм, Ракау (Новая Зеландия) - 25 грамм
Дрожжи: -M29 French Saison - 1 уп.
Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.