Пиво
Old Rasputin Russian Imperial Stout подают при температуре 12 — 15 °С.
Оно отлично сочетается шоколадом или любым другим десертом.
Содержание алкоголя (по объему): - 8,8 %
Начальная плотность сусла: - 22 %
Конечная плотность сусла: - 2,5 %
Горечь(IBU): - 37 (с ощутимой горчинкой, горечь явная, но не резкая)
Цветность сусла (SRM): - 31 (шоколадно-черный)
Солод (молотый): - 6,8 кг : Пилснер, Караарома, Карамюнх 2, Карафа 2.
Хмель: - Нозерн Брювер, Традишн.
Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.