Содержание алкоголя (по объему): - 7,4%
Начальная плотность сусла: - 17 %
Конечная плотность сусла: - 2,5-3,5 %
Горечь(IBU): - 22( легкая, мягкая)
Цветность сусла (SRM): - 34 (от коричневого до темно-коричневого)
Солод (молотый): - 5 кг : Пилснер, Карабельдж, Караамбер, Карамюнх 1, Карамюнх 2, Карафа 1, Караарома.
Хмель: - Мандарина Бавария
Дрожжи: - Danstar Abbaye ( Аббатские)
Другие ингредиенты: - Глюкоза, бельгийский янтарный сахар, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.