Содержание алкоголя (по объему): - 5,3%
Начальная плотность сусла: - 15 %
Конечная плотность сусла: - 3 %
Горечь(IBU): - 18 (очень легкая, едва заметная горечь)
Цветность сусла (SRM): - 28 (от коричневого до темно-коричневого)
Солод (молотый): - 5,4 кг :Пейл Эль, Ржаной,Темный пшеничный, Шато Бисквит, Карабогемиан, Шоколадный ржаной, Спешл Б.
Хмель: - Перле, Коламбус.
Дрожжи: - Mangroove Jack's M42
Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох, тмин.
Рецептура и пошаговая инструкция.