Класичний американський світлий ель – ще одна інтерпретація Сьєрра-Невади, але в іншому виконанні. Це пиво має насичений мідний колір, цікавий, складний смак і неповторний аромат цитрусу. Хміль Цитра надає легкої, ненасиченої гіркоти та й легкого смаку лайма та апельсина, а Каскад доповнює пиво яскравим цитрусовим ароматом. Спеціальні дріжджі BRY-97 для активного та чистого бродіння. Ще одна відмінна риса цього штаму дріжджів - гарне освітлення пива та дуже щільний осад при температурах 15-22*С. Комплект для виготовлення 20-25 л. пива: - Пейл Ель (мелений) - Карамюнх I (мелений) - Караред (мелений) РАЗОМ : 5 кг - Хміль "Цитра" - 12 грам - Хміль "Каскад" - 25 грам Danstar Bry-97 - 1 упаковка - Глюкоза для газування (карбонізації) - 20.