В книге рассмотрен весь цикл производства медового вина, особенности отдельных операций, приведены способы расчета медового сусла. Значительный вес уделяется изготовлению медово-плодоягодных и плодоягодной-медовых вин. Осуществлена попытка систематизировать знания по медоварения как собственные - автор двадцати лет производит медовые вина на любительском уровне - а также опыт других медоваров. Для широкого круга пасечников и читателей, интересующихся вопросом медоварения.
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.