Зерновой набор "Светлый эль" на 22 литра пива.
Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.
Начальная плотность: 12
Конечная плотность: 3
Алкоголь (ABV): 5
Расчетная горечь: 22,6
Расчетная цветность: 10,5
СОСТАВ НАБОРА «СВЕТЛЫЙ ЭЛЬ»*:
- Солод: Базовый солод – 3.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.2 кг.
- Хмель: Northern Brewer – 25 г, Fuggle (YCH, США) – 25 г
- Дрожжи 10 г.
- Осветлитель: Ирландский мох – 5 г.
- Декстроза 250 г.
- Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
**Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.***Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.