Зерновой набор American Pale Ale на 22 литра пива
Описание: Ароматный эль в американском стиле, пряный и терпкий, в аромате и вкусе преобладают цитрусовые и цветочные ноты.
Начальная плотность: 12,5
Конечная плотность: 3
Алкоголь (ABV): 5
Расчетная горечь: 41
Расчетная цветность: 15
СОСТАВ НАБОРА «AMERICAN PALE ALE»*:
- Солод: Базовый - 4,5 кг, Специальный - 0,25 кг., Специальный - 0,25 кг, Специальный - 0,1 кг.
- Хмель: Cascade, Columbus.
- Осветлитель: Whirlfloc.
- Дрожжи: Mangrove Jack`s US West Coast M44
- Декстроза – 250 г.
- Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
**Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.***Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.