SIHA 7 Рислинговые дрожжи - это чистая культура винных дрожжей, выделенная из немецкого рислингового сусла в течение долголетней селекции. Рекомендуемые сорта винограда: Рислинг, Фетяска, Алиготе, мускатные сорта, Ркацители
- Выделены из немецкого рислингового сусла
- Тщательно селекционированы в течение многих лет для достижения типичных характеристик рислинга
- Возможность производить различные вина, поскольку дрожжи позволяют выразить сортовые особенности и сохранить типичность, характерную для конкретной местности
- Незначительное пенообразование
- Быстрое начало брожения
- Незначительное формирование нежелательных побочных продуктов брожения (SO2, ацетальдеги-да, летучих кислот, H2S, эфира)