Купити Купить Солод Шато Чит Барли 500 г Льгов в Україні

Солод: Солод Шато Чит Барли (Castle Malting), 0,5 кг

Доля в засыпи: До 15% смеси.

Применение: Любые сорта пива, а также пиво, в котором желателен менее выраженный солодовый вкус.

Свойства: Солод короткого ращения сохраняет многие характеристики несоложенного ячменя и используется для увеличения стойкости пены и для уравновешивания активности высокорастворимых солодов. Придает пиву насыщенный привкус сухого зерна и используется чаще всего в стаутах.

Характеристика: Ячменный солод короткого ращения «Чит» в хлопьях (расплющенные зерна) - это обсушенный при невысокой температуре солод из ячменя, чей процесс проращивания после замачивания длится намного меньше, чем в случае обычного солода.