Ситчатая тарельчатая колонна серии ХД/4-750 СКМ - это наиболее востребованный узел аппарата для фракционной перегонки сырого спирта путем барботирования флегмы. Достоинство тарельчатых колонн над непрерывными и пленочными колоннами заключается в том, что они позволяют получать высокий градус - 90%+ с точным отсечением голов и хвостов, и при такой высокой спиртуозности сохранять органолептику продукта. Это лучшее оборудование для производства любой чачи! При этом тарельчатые колонны позволяют добиться желаемого качества продукта всего за 1 перегонку, тогда как при дробной перегонки на дистилляторе может понадобится более 2 раз.
Устройство и принцип работы колонны:
Ситчатые колонны де-факто представляют из себя барботер-дефлегматор ( с естественным охлаждением из окружающей среды), т.е. они работают одновременно и на очистку продукта и на его укрепление.
При подъеме спиртовых паров происходит их конденсация в колоне и дефлегматоре (опытные винокуры комплектуют систему с ситчатой колонной дополнительным дефлегматором ХД/4-1750Р). Образованная флегма стекает по стенкам колонны, оставаясь на поверхности тарелок, таким образом, что новые пары, которые поднимаются наверх проходят через слой флегмы - происходит барботирование. Это приводит к разделению вновь поднявшейся "партии" спирта на фракции по тому температуре, которая локально установилась на данной тарелке.
Примечания:
1. Для увеличения производителности системы рекомендуем использовать дополнительный дефлегматор
2. Увеличение числа тарелок в колонне ведет к повышению качества отбора
3. Барботирование лояльно по отношению к органолептике, т.е. вкусовые свойства хорошо сохраняются, тогда как иные колонны, работающие на укрепление "убивают" базовые вкусовые свойства.
Характеристики :
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.