В этой книге - все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.
"Книга Клауса Клинга представляет собой последовательное описание процесса пивоварения. Клинг -немец, и это не может не отражаться на его взгляде на процесс производства пива. Если вы любите традиционный подход к этому напитку и хотите научиться варить его, "Правильное пиво" может оказаться очень полезным материалом."
Иван Белецкий, журналист
Автор | Клаус Клинг |
Название | Книга Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс |
Изд-во | Эксмо |
Страниц | 240 |
Обложка | твердая |
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.