Замовити дзвінок

Купити Купить Книга Микробиология пива Истра в Україні

Купити Купити Купить Книга Микробиология пива Истра в Україні в Україні
Купити Купити Купить Книга Микробиология пива Истра в Україні в Україні
Купити Купити Купить Книга Микробиология пива Истра в Україні в Україні
Купити Купити Купить Книга Микробиология пива Истра в Україні в Україні
Артикул:55416
Микробиологические риски, возникающие как в процессе производства пива, так и на его пути к потребителю, являются важнейшими проблемами для менеджеров по качеству и сотрудников лаборатории пивоваренных предприятий.
Опис товару
3 148 грн.
В наявності
В корзине
Итого:
3 148 грн.
Замовити через:
Опис

Микробиологические риски, возникающие как в процессе производства пива, так и на его пути к потребителю, являются важнейшими проблемами для менеджеров по качеству и сотрудников лаборатории пивоваренных предприятий.



Продолжая выпуск современных изданий для пивоваров, издательство «Профессия» предлагает перевод третьего (исправленного и дополненного) издания широко известной среди специалистов книги «Микробиология пива». В новое издание помимо изменений, связанных с новыми тенденциями в практике пивоварения и последними достижениями в области генетики дрожжей, вошли разделы, касающиеся микробиологических аспектов работы мини-пивзаводов, мойки и дезинфекции, а также микробиологических методов анализов в пивоварении.



Автор:Прист Ф.
Название:«Микробиология пива»
Изд-во:Профессия
Страниц:368
Обложка:твердая
Отзывы (0)
Ще немає відгуків — ваш може бути першим.

Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.

метро Героїв Дніпра, Оболонский проспект 52а , магазин "Винороб"">