Экстрактор Сосклета - оборудование пришедшее на вооружение самогонщиков сравнительно недавно из химической промышленности. Модель экстрактора Сосклета ХД/4 служит для экстрагирования (выжимания) веществ из твердых компонентов, например, скорлупы орехов, полыни, апельсиновых корок и т.д. Устройство предназначено для получения многих интересных для винокура напитков (джин, абсент, мятный ликер, хлебная водка и так далее - список очень велик).

Ключевое преимущество - это сокращение времени на облагораживание напитка вкусовыми добавками с нескольких дней/недель до непосредственно нескольких часов, т.е. времени фактической перегонки.

Устройство и принцип работы:

1. Экстрактор Сокслета устанавливается на куб, в которой находится раствор спирта, или самогон, крепостью 50-70%, сверху устанавливается оборудование серии ХД/4: дефлегматор или ситчатая колонна или НБК. В центре аппарата находится стеклянный резервуар, в котором размещена фильт-гильза с той смесью трав, сухарей или чего угодно, из которых будет производиться экстракция.

2. Куб нагревают до кипения, спитросодержащие пары, проходя по боковому отводу, попадает в дефлегматор, конденсируются и флегма стекает в гильзу. Пока гильза заполняется растворителем, происходит экстракция ароматических веществ в этот спирт-растворитель, так сказать.

3. Как только уровень жидкости в гильзе достигает верхнего уровня сифона, гильза опустошается: раствор вещества сливается в куб. И цикл повторяется снова.

4. Таким образом, прибор позволяет производить многократную экстракцию за счёт повторного использования относительно небольшого объёма кубового содержимого, при этом ароматические вещества накапливаются в кубе.

5. На завершающем этапе, после полутора-двух часов "работы на себя", дефлегматор переводится в режим дистиллятора, и мы получаем в приемной емкости практически готовый к употреблению продукт (который нуждается только разбавлением водой до обычной питьевой крепости)

Характеристики:

Высота ,мм - 250
Внутренний объем, л - 0,15

Купити Купить экстрактор Сокслета ХД4 Барбало в Україні