Купити Купить Экстракт охмеленный Coopers Selection Irish Stout 1700 г в Україні

COOPERS Thomas Coopers Selection Irish Stout 1,7 кг., рассчитан на приготовление 23 литров пива.

Производитель, компания COOPERS (Австралия).

Премиальная серия "Thomas Coopers Selection " включает в себя классические сорта пива, производимые на пивоварне COOPERS, с момента ее основания в 1862 году, и по сей день.

Богатое, темное, как кофе, с шоколадно-лакричным ароматом пиво, с яркой горчинкой в послевкусии. Сделан по классическому рецепту стаута, с кремо-бежевой пеной.

На первичное брожение необходимо добавить 1 кг. декстрозы или сахара

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или1 кг. сухго неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Цвет: 1 500 EBC

Горечь: 560 IBU

Показатели горечи и цвета на 1 кг. солодового экстракта.

Чтобы определить ЦВЕТ и ГОРЕЧЬ Вашего будущего пива:

1. Нужно умножить цвет или горечь на количество экстракта, который вы планируете использовать (например, 1,7 кг., если вы делаете всю банку).
2. Нужно разделить полученную цифру в пункте 1. на объем пива, которое вы собираетесь приготовить, в литрах.

Т.е., если вы планируете приготовить 23 литра пива:

Цвет: 1 500*1.7/23=111 ед.

Горечь: 560*1.7/23=41 ед.