Є збалансованим поєднанням полігалактуронази, пектину нестерази та пектину ліази. Ці три ферменти представляють взаємно доповнюють дію з точки зору припинення зв'язків у молекулах пектину. Крім того, LALLZYME НС є дуже концентрованим продуктом, що дозволяє скоротити та мінімізувати кількість речовин, що додаються у виноматеріал.
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.