Используется для получения напитков, получаемых на основе ферментации риса. Для получения саке данные дрожжи смешиваются с «коджи» (получается ферментируемый сахар). Штамм WLP705 даёт напитку полнотелость и лёгкий аромат.
Спиртоустойчивость: 16%
Степень сбраживания : >80%
Осаждаемость: НЕТ ДАННЫХ
Оптимальная температура сбраживания : >21°C
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.