Во вкусо-ароматической композиции выражены фенольные ноты и ноты гвоздики с минимальным присутствием банана. Дают освежающие оттенки цитрусовых и абрикосов. Свежий, приятный в употреблении хефевайцен. Дрожжи обладают меньшей осаждаемостью, чем WLP300, но более высоким уровнем образования серы.

Степень сбраживания: 73-80%
Осаждаемость: низкая
Оптимальная температура сбраживания : 19-21°C
Спиртоустойчивость: средняя

Содержание диацетила «как есть»	Общее содержание диацетила	Содержание пентандиола-2,3 «как есть»	Общее содержание пентандиола-2,3	Этанол	Уксусный альдегид	Этилацетат	Ацетат изоамила	1-пропанол	Изоамиловый спирт
4,66 ч/млрд	61,58 ч/млрд	НЕТ ДАННЫХ	3,09 ч/млрд	4,745% ABV	11,4 ч/млн	69,3 ч/млн	19,845 ч/млн	31,3 ч/млн	152,72 ч/млн

Температура сбраживания: 20°С
Степень сбраживания: НЕТ ДАННЫХ
Количество часов, необходимое для сбраживания 50% объема: НЕТ ДАННЫХ

Жидкие пивные дрожжи WLP380 Hefeweizen IV Ale Yeast могут использоваться в пивоварении для приготовления различных сортов любимого пива. Они очень удобны, так как не требуют предварительного разбраживания. Достаточно вылить компонент в сусло и размешать.

Жидкие пивные дрожжи WLP380 Hefeweizen IV Ale Yeast использовать очень удобно. Хранить рекомендуется в холодильнике и не очень долго. Идеально - заказать и применять практически сразу. Слишком длительная выдержка может спровоцировать долгий старт брожения.

У нас представлен самой большой ассортимент жидких дрожжей White Labs.

Купити Дрожжи Hefeweizen IV Ale Yeast Инозит в Україні