Смесь штамма для траппистского пива (2) штамма для бельгийских элей. Такая смесь является универсальной и используется как для траппистского пива, так и для множества других сортов, называемых «Бельгийскими».

Степень сбраживания: 74-80%
Осаждаемость: средняя
Оптимальная температура сбраживания : 20-24°C
Спиртоустойчивость: от средней до высокой

Данные о MiniFerment™: Что такое MiniFerment? Дрожжевые штаммы от White Labs были протестированы с использованием того же сусла в рамках разработанного компанией процесса под названием MiniFerment. Процесс имитирует полноценное пивоварение на рабочих объемах.

Содержание диацетила «как есть»	Общее содержание диацетила	Содержание пентандиола-2,3 «как есть»	Общее содержание пентандиола-2,3	Этанол	Уксусный альдегид	Этилацетат	Ацетат изоамила	1-пропанол	Изоамиловый спирт
10,6 ч/млрд	46,88 ч/млрд	5,16 ч/млрд	16,07 ч/млрд	5,1% ABV	11,08 ч/млн	42,5 ч/млн	НЕТ ДАННЫХ	30,39 ч/млн	150,06 ч/млн

Температура сбраживания: 20°С
Степень сбраживания: 79%
Количество часов, необходимое для сбраживания 50% объема: 30

Жидкие пивные дрожжи WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend могут использоваться в пивоварении для приготовления различных сортов любимого пива. Они очень удобны, так как не требуют предварительного разбраживания. Достаточно вылить компонент в сусло и размешать.

Жидкие пивные дрожжи WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend использовать очень удобно. Хранить рекомендуется в холодильнике и не очень долго. Идеально - заказать и применять практически сразу. Слишком длительная выдержка может спровоцировать долгий старт брожения.

У нас представлен самой большой ассортимент жидких дрожжей White Labs.

Купити Дрожжи Belgian Style Ale Yeast Blend Инстинкт в Україні