Немецкий дрожжевой штамм для красного вина, который придаёт напитку пикантный, фруктовый аромат. Идеальный выбор для Пино-Нуар и Цинфанделя. Медленная или умеренная ферментация, устойчивость к низким температурам.
Спиртоустойчивость: 16%
Степень сбраживания : >80%
Осаждаемость: низкая
Оптимальная температура сбраживания : 10-32°C
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.