Используется для производства траппистских сортов пива. Штамм похож на WLP500, однако даёт меньше фруктовых нот и более спиртоустойчив (до 15% ABV). Отличный штамм для получения пива высокой плотности, элей в бельгийском стиле, дуббелей и триппелей.

Степень сбраживания: 75-80%
Осаждаемость: от средней до высокой
Оптимальная температура сбраживания : 19-22°C
Спиртоустойчивость: высокая

Содержание диацетила «как есть»	Общее содержание диацетила	Содержание пентандиола-2,3 «как есть»	Общее содержание пентандиола-2,3	Этанол	Уксусный альдегид	Этилацетат	Ацетат изоамила	1-пропанол	Изоамиловый спирт
НЕТ ДАННЫХ	53,49 ч/млрд	4,75 ч/млрд	16,48 ч/млрд	5,01% ABV	13,59 ч/млн	35,84 ч/млн	НЕТ ДАННЫХ	28,22 ч/млн	142,88 ч/млн

Температура сбраживания: 20°С
Степень сбраживания: 79%
Количество часов, необходимое для сбраживания 50% объема: 30

Жидкие пивные дрожжи WLP530 ABBEY ALE YEAST могут использоваться в пивоварении для приготовления различных сортов любимого пива. Они очень удобны, так как не требуют предварительного разбраживания. Достаточно вылить компонент в сусло и размешать.

Жидкие пивные дрожжи WLP530 ABBEY ALE YEAST использовать очень удобно. Хранить рекомендуется в холодильнике и не очень долго. Идеально - заказать и применять практически сразу. Слишком длительная выдержка может спровоцировать долгий старт брожения.

У нас представлен самой большой ассортимент жидких дрожжей White Labs.

Купити Дрожжи ABBEY ALE YEAST Интертип в Україні