Купити Декстроза 1 кг Дионисия в Україні

Дектроза - это заменитель белого и коричневого сахара для приготовления пивного сусла и добавления в бутылки, на вторичное брожение. Этот продукт служит для увеличения плотности сусла, а так же для карбонизации пива.

Производитель рекомендует использовать обычный сахар, но такой способ дает повышенный дрожжевой привкус в готовом пиве. Все дело в том, что обычный сахар сбраживается не полностью и продукты такого брожения могут испортить впечатление о готовом пиве. Самым доступным заменителем обычного сахара является дектроза. Ее использование не дает побочных оттенков готовому пиву, вследствие более полного сбраживания в сусле.

Рекомендуется к использованию с экстрактами Black Rock, Coopers.

Дектроза упакована и запаяна в индивидуальный пакет.