Блокорезки линейки QK-10T разработаны для бережного измельчения замороженных блоков мяса. В процессе работы это оборудование не наносит вреда структуре волокон и не разрушает белковые соединения. Измельчение пищевой продукции в замороженном виде исключает возможность развития болезнетворных микроорганизмов и увеличивает сроки хранения конечной продукции. При этом мясо сохраняет яркий насыщенный цвет и все основные питательные свойства.

Блоки замороженного мяса подаются в агрегат посредством специального пневматического толкателя. Это минимизирует вероятность получения обслуживающим персоналом производственной травмы, повышая общий уровень безопасности. Данное оборудование оснащено влагозащищенным консольным пультом управления и автоматической системой, останавливающей работу дробилки при открывании защитной крышки блока ножей.

Модель QK-10T обеспечивает быстрое и качественное измельчение замороженных блоков любой продукции температурой от -18 до 0 ̊С. Ее использование автоматизирует и ускоряет производственный процесс, а также исключает необходимость в дефростации. Эта машина может применяться на мясоперерабатывающих предприятиях для измельчения замороженного мяса, рыбы, птицы, масла и многих других пищевых продуктов.

Характеристики	Модель QK-10T
Производительность, т/ч	05
Максимально допустимые размеры блока, мм	600 Х 560 Х 400
Скорость вращения блока ножей, об./мин.	60
Электропитание, В (Гц)	380 (50)
Потребляемая мощность, кВт	13,2
Габаритные размеры, мм	2050 Х 900 Х 1535
Масса, кг	802

Купити Блокорезки серии QK-10T в Україні