Для протравлення ємностей для бродіння та зберігання вина, а також приміщень, де вони встановлюються, використовують метабісульфіт калію. Він знезаражує бочки та винні льохи. Таким чином, зменшується ймовірність того, що у вині почнуть розвиватися дикі дріжджі та інші шкідливі мікроорганізми. При виготовленні більше 100 літрів вина рекомендується використовувати антисептики, щоб вино не перетворилося на оцет.
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.


