Спиртовые дрожжи Still Spirits Vodka 72 грамма Штейдер

Обеспечивают полноценное питание и чистое брожение с низкой производительностью метаболитов (побочных продуктов брожения).

Толерантность к алкоголю 16-18 %. (До 20% при соответствующих условиях)

Способ применения: (Регидрация дрожжей) Содержимое пакета рассыпать по поверхности 500 мл кипяченой воды Т-30*С. Через 10-15 мин, когда дрожжи осядут на дно хорошо взболтать и добавить в сусла.

Рецепт от производителя: 6-8 кг сахара растворить в 6л. горячей воды (70-80*С). Затем добавить холодной воды, чтобы общий объем получился около 25л. Когда температура сусла будет около 20-24*С добавить регидрированные дрожжи. Идеальная температура брожения 22-25*С. Срок брожения 5-7 дней.