Солод ячменный Шато Роустед Барли 1200 EBC Геккон

Солод Шато Роустед Барли – неотъемлемый элемент при приготовлении домашнего пива. Он используется как базовая часть и необходим для придания цвета, вкуса и тела будущему напитку. Солод для пива нужен, чтобы сварить любой сорт пива в домашних условиях.

Придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Chateau Black. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что оказывает влияние на плотность пива.

Придает пиву сладость, сухость портерам и стаутам. По сравнению с солодами Château Chocolat и Château Black, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного.

• Несоложенный жареный солод.
• Обжарен при температуре до 230 °C.
• Более темный цвет достигается при более длительной обжарке.
• Цветность 1200 EBC