Солод ячменный Шато Мелано 80 Melanoidin Гвоздика

Солод Шато Мелано – неотъемлемый элемент при приготовлении домашнего пива. Он используется как базовая часть и необходим для придания цвета, вкуса и тела будущему напитку. Солод для пива нужен, чтобы сварить любой сорт пива в домашних условиях.

Придает насыщенный полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость. Этот солод также называют «Turbo Munich».

• Особая технология проращивания.
• Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов.
• Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом.
• Применение: Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.
• До 20% смеси