Солод ячменный Шато Кофе Coffee 500 EBC ГАРСОН

Солод Шато Кофе – неотъемлемый элемент при приготовлении домашнего пива. Он используется как базовая часть и необходим для придания цвета, вкуса и тела будущему напитку. Солод для пива нужен, чтобы сварить любой сорт пива в домашних условиях.

Придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность.

• Экстрактивность 75.5%
• Цветность EBC 500 ед.
• Бельгийский кофейный солод.
• Раскрытие вкуса при температуре до 200°C.
• Применение: Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях.
• Засыпь: до 5% смеси.