Купить Хмель Motueka 1 кг Новочеркасск

Хмель Motueka (New Zeland Hops, Новая Зеландия), 1 кг

Аромат в Мотуэка это смесь цитрусовых фруктов и нектаров, исходя из масел, которые сильно различаются от большинства сортов. Мирцен и фарнезен хмеля находятся на высоких уровнях, создавая уникальное сочетание. Мирцен известен своими цитрусовыми качествами, в то время как фарнезен способствует травяному характеру. В то же время масла кариофиллена и гумулена в Мотуэка ниже, чем в большинстве других сортов. В итоге результат исключительной комбинации для хмеля Мотуэка, и в общей сложности делают этот сорт подходящим в пивоварении от начала до конца в Пилзнерах и различных Элях.

Производитель: New Zeland Hops
Альфа-кислоты: 6.5 - 8.5%
Бета-кислоты: 5.0 - 5.5%
Аромат: хмель с интенсивным вкусом лайма, лимонной цедры и тропических фруктов.
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Pilsner, All Ale
Возможные альтернативы: Riwaka, Saaz