Купить кадка дубовая 100л Иремель

Дубовая кадка для овощей – изделие из дуба, которое поедназначено для сохранения натурального органолептического состава овощей и фруктов при их длительном хранении. Кроме этого, в кадке можно заготовить многие традиционные блюда: квашенная капуста, яблоки, морковь и многие другие.

Емкость сделана из дуба по традиционной бондарной технологии.

Кадка, как и любое другое бондарное изделие, ценится за свои свойства:

-напитки не окисляются из-за отсутствия контакта с железом

-напитки могут «дышать» через поры в волокне, в результате испаряются резкие спирты, остается мягкий и выраженный вкус и аромат

-дуб со временем набирается «опыта», волокна адаптируются к хранению спиртов, результат – каждый год выдержки более эффективен.