Хмель пивной горный сорт Заграва

В жаркие месяцы лета цветет такое необычное растение, как хмель. Что интересно, его соцветия делятся на мужские и женские. В первом случае, это маленькие цветки зеленого окраса. Женские соцветия имеют вид шишек, расположенных парами.

Классификация сортов хмеля очень насыщена. Каждый вид имеет отдельные характеристики. Особенным ароматом отличается сорт Заграва. Именно в нем содержится эфирное масло в наибольшей мере. В его состав входят альфа-(5-9 %) и бета-кислоты (1-1.5 %). Соотношение резкого хмелевого аромата и приятного вкуса создает полную гармонию. Даже четко выраженная горечь кажется мягкой и нежной, словно перышко. В отличие от других видов хмеля, сорт Заграва используют как в нижнем, так и верховом брожении. Разнообразие вкусовых рецепторов (травы и фрукты) позволяет творить пивные шедевры в приготовлении элей и лагерей.

На сайте интернет-магазина «Приватная марка» представлены также и другие сорта хмеля. Приятных покупок!